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Production locale et alimentation durable, notre réalité pour demain ?

lundi 25 août 2014

« Rencontrer des producteurs près de chez vous – découvrir des initiatives novatrices – favoriser une alimentation saine qui respecte l’environnement – valoriser la production locale et les possibilités de circuits courts »

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Aujourd’hui, les questions en lien avec notre alimentation sont en permanence au centre du débat.

-  Le partenariat transatlantique de commerce et d’investissement (PTCI)
Un accord de libre échange est en train d’être négocié par les États-Unis et l’Union européenne et pourrait notamment perturber l’agriculture européenne.
L’objectif de cet accord est de permettre aux biens et services de circuler tout à fait librement en réduisant les barrières douanières (déjà très basses) et les barrières non-tarifaires (normes techniques, environnementales, sociales…). Les entreprises estimant qu’elles sont soumises à un excès de réglementations qui accroissent leurs coûts et nuisent à leur compétitivité. Mais les normes en matière d’environnement, de sécurité alimentaire, de sécurité et santé au travail… sont élevées en Europe, il ne faudrait donc pas porter atteinte à ce niveau de protection.

- l’embargo russe sur la plupart des produits agroalimentaires en provenance des pays d’Europe et des USA qui met en difficulté de nombreux producteurs locaux (par exemple les producteurs de poire en Hesbaye)

- la ceinture « alimen-terre » liégeoise qui se met en place depuis un an déjà avec de nombreux acteurs locaux avec la perspective de construire la souveraineté alimentaire locale.

Ces constats qu’ils soient positifs ou négatifs montrent la nécessité de réfléchir à nos modes de consommation notamment d’un point de vue durable.

Dans la continuité de nos activités porteuses développées depuis plusieurs années à Waremme, nous souhaitons ouvrir cette réflexion à toute personne intéressée par ces questions sur un territoire plus vaste.
Le groupe de travail « production locale et alimentation durable en Hesbaye et Condroz » se penchera donc sur l’ensemble de ces réalités locales en mettant l’accent sur la valorisation de la production locale et du circuit court.

L’objectif étant donc toujours à la fois de rapprocher les citoyens et le monde agricole, mais aussi de mieux connaître les enjeux liés à l’agriculture en vue d’une alimentation durable, qui soit donc respectueuse de l’environnement et de ces travailleurs, une alimentation saine et accessible à toutes et tous. Concrètement, nous partirons à la rencontre de producteurs locaux et d’initiatives locales prônant le circuit court. Nous évaluerons le fonctionnement et l’impact des circuits de distribution classiques et leurs possibilités de promotion et de vente des productions locales.

Si cette démarche vous intéresse ou si vous voulez en apprendre davantage,
nous vous proposons une première rencontre :

Jeudi 11 septembre à 14 heures à Huy
(Avenue Albert 1er, 6 dans la salle de réunion située au 1er étage)

Fabienne Moisse et Sophie Libert