Spa | 30/11 | Atelier grainothèque – À la découverte de la cuisine des glands

Nouvel atelier cuisine à Spa

Le nouvel atelier de la grainothèque vous fera découvrir des recettes inédites aux glands. Vous serez initié à la préparation de plats sucrés et salés (tels que pâté végétal, crèmes et clafoutis) ou encore de succédané de café. Comment préparer ces graines de nos bois, en enlever l’amertume, griller, torréfier ou encore confectionner de la farine… Tout cela n’aura plus de secret pour vous.

Cette activité est ludique : venez comparer, goûter et déguster ! L’atelier ne nécessite aucune compétence culinaire.

 

 

Informations pratiques :

Une activité organisée par le CIEP Verviers en partenariat avec la bibliothèque et le PCS de Spa.